當鍋具放在電磁爐上“工作”時，電磁爐所產生的閉合磁場強度在電磁爐邊緣的最高強度為160毫高斯，而使用手機時所產生的信號磁場接近1600毫高斯，是電磁爐爐面邊緣磁場的10倍，由此可見，電磁爐所產生的磁場對人體影響遠不如手機。
其實，電磁爐的危害主要來源于電磁輻射，盡管電磁爐的輻射頻率只相當于手機信號頻率的六十分之一，但是輻射功率卻要比手機信號大很多。而輻射功率主要取決于電磁爐的電磁波泄漏值，泄漏越大對使用者的傷害就越大！長期或長時間使用就會對人體健康產生較大的負面影響。
當鍋具垂直離開電磁爐面板3-5cm時，鍋具超出了閉合磁場范圍不會再生熱，同時電磁爐自動停止工作；閉合磁場范圍之外的水平磁場非常微弱，大約占整個磁場能量的百分之零點零幾，甚至基本接近于地球的磁場。
當鍋具的最小直徑小于8cm時，電磁爐也不能工作。所以，根本不用擔心電磁爐的“磁”對人體的影響。
如果大家還不放心，小編有以下4個方法可預防電磁爐電磁輻射

1 選購質量合格的正規廠家產品，嚴防誤用假貨、偽劣產品或水貨。

2 注意及時清除油污臟物，一星期或半個月擦洗一次即可。

3 開機后，使用者應離開1米以外，不要停留在微波爐附近。

4 使用時應加強個體防護。為防止微波爐、電磁爐等對人體的危害，主婦可以穿屏蔽圍裙。
只要不燙到就沒什么危害，它不同于微波加熱的方式，微波是已經證實對人體有害的。但微波爐通常已經對次問題做了認真處理，假冒產品除外。